Equipment&Utensil #6

on
UTENSIL
1. COOKIES CUTTER
Hasil gambar untuk cookies cutter
Alat membentuk cookies, terbuat dari stainless steel, dibersihkan dengan cara di cuci menggunakan sabun dan air.

2. ROASTING PAN
Hasil gambar untuk roasting pan
Digunakan untuk memanggang daging didalam oven dan menggosongkan tulang, terbuat dari baja hitam, dibersihkan menggunakan air dan sabun.

3. CHOPPING KNIFE
Hasil gambar untuk chopping knife
Digunakan untuk mencincang sayur dan daging, terbuat dari stainless steel dan dibersihkan menggunakan air dan sabun.

EQUIPMENT
1. BAIN MARIE
Hasil gambar untuk bain marie
Alat yang digunakan agar makanan tetap hangat hingga waktu penyajian, terbuat dari stainless steel, dibersihkan wadahnya menggunakan sabun dan air dan bagian lainnya di gosok menggunakan lap basah.

2. WORKING TABLE
Hasil gambar untuk working table stainless steel
Digunakan para koki beraktifitas membuat persiapan untuk proses pengolahan makanan, terbuat dari stainless steel, dibersihkan menggunakan air dan sabun.

3. DOUGH MIXER
Hasil gambar untuk DOUGH MIXER
Digunakan untuk mengaduk aneka jenis adonan terbuat dari stainless steel, dibersihkan wadah dan whisknya menggunakan air dan sabun.

Comments

Post a Comment