EQUIPMENT
Tamagoyaki Machine
Fungsi: sebagai alat untuk membuat tamagoyaki dengan cepat dan dengan jumlah banyak
Material: Stainless Steel
Cara membersihkan: Sediakan lap dan botol semprot berisikan cairan pembersih. Semprot bagian semua sisi tamagoyaki machine yang mudah dijangkau dan setelah itu bersikahkan menggunakan lap bersih yang sudah disiapkan sebelumnya.
Dough Devider
Fungsi: sebagai alat untuk membagi adonan dengan berat yang sama
Material: Stainless Steel
Cara membersihkan: Sediakan lap dan botol semprot berisikan cairan pembersih. Semprot bagian semua sisi dough devider yang mudah dijangkau dan setelah itu bersikahkan menggunakan lap bersih yang sudah disiapkan sebelumnya.
Bone Saw Machine
Fungsi: sebagai alat untuk memotong tulang
Material: Stainless Steel
Cara membersihkan: Sediakan lap dan botol semprot berisikan cairan pembersih. Semprot bagian semua sisi bone saw machine yang mudah dijangkau dan setelah itu bersikahkan menggunakan lap bersih yang sudah disiapkan sebelumnya.
UTENSIL
Baking Sheet
Fungsi: Sebagai wadah untuk menyimpan adonan kue, roti, atau hidangan yang lainnya untuk di panggang
Material: Stainless steel
Cara membersihkan: Menggunakan spons dan sabun khusus peralatan masak dan dibilas dengan air bersih.
Braising Pan
Fungsi: Sebagai alat untuk memasak daging, unggas dan ikan dengan cara merebus
Material: Stainless steel
Cara membersihkan: Menggunakan spons dan sabun khusus peralatan masak dan dibilas dengan air bersih.
Pastry Brush
Fungsi: Sebagai alat untuk memoleskan minyak, cairan atau tepung
Material: wood or rubber
Cara membersihkan: Menggunakan spons dan sabun khusus peralatan masak dan dibilas dengan air bersih
Comments
Post a Comment